Cultiver en protégeant la nature, entreprendre solidairement
La Gartencoop de Freiburg est un exemple réussi de mise en œuvre d'un modèle d'agriculture solidaire. La coopérative est riche de 280 membres qui se partagent la responsabilité d'une ferme en périphérie de la ville et qui supportent ensemble les coûts et les risques d'un projet agricole.
Ecouter l'émission (53 min) de Ruth Stégassy, magazine terre à terre (France culture)
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