Ganzjährig frisch, saisonales Bio-Gemüse, geerntet vor den Toren der Stadt - die Gartencoop Freiburg liefert wöchentlich kistenwese gesunden Genuss für mehr als 300 Haushalte. Die Mitglieder können dann "ihr" Gemüse genießen: Sie sind nicht nur Konsument_innen, sondern packen selbst mit an.
Kisten mit Lauch, Radicchio, Grünkohl, But- terrüben, Rotkohl, Pastinaken, Möhren stapeln sich in dem kleinen Lagerraum. Es duftet nach frischer Petersilie und Sellerie. Am Morgen wur- de das Bio-Gemüse in der Gartencoop bei Tunsel, in der Nähe von Bad Krozingen, geerntet, abgewogen und in Kisten gepackt. Im Car-Sharing-Transporter gings zum Umschlagplatz in der Stadt, wo es in Fahrrad-Anhängern zu den 18 Verteilpunkten gebracht wurde. Ganzen Artikel im Chilli Magazin | Artikel als PDF.
Von Heide Bergmann in Lust auf Regio
