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[FR] Klappergarten: neues market garden in St Georgen

Tom&Johanna haben gerade eine neue kleine Solawi in Freiburg St. Georgen gegründet. Auf einem 2.500 m² großen Grundstück, dem Klappergarten, bauen sie Gemüse und Kräuter nach dem Market Garden-Prinzip an, das sie um Agroforstelemente ergänzen wollen. Neben dem Obst- und Gemüsebetrieb wird perspektivisch ein Bildungsbetrieb für nachhaltige Entwicklung in Zusammenarbeit mit dem Ernährungsrat auf der Fläche entstehen.

Sie sind auch der Suche nach Mitsreiter*innen. Weitere Infos hier in PDF und online hier.



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by Dr. Radut